VINARI

Vina DEGARRA

Vinarija Degarra je nastala na tragu vinara „iz garaža“ u Francuskoj, nikla u Zadru na Bokanjcu, gdje je i sad vinarija i kušaona, a počela je kupnjom ravnokotarskih grožđa s najboljih pozicija da bi danas imali svoj vinograd u Islamu Grčkom u Ravnim kotarima. Iz njega stvaraju vino okrunjeno zlatom i dobivenih 96 bodova za odležalu i barikiranu maraštinu na Decanteru u Londonu 2021. Nagrade su brojne, a rade se isključivo vrhunska vina: pošip, maraština, rosé (od plavine i caberneta), Bonterra (barikirana kupaža caberneta, merlota i syraha), te Bonmary – aromatizirana kupaža u kojoj su sastavu Bonterre dodali aromatičnu zadarsku endemsku višnju marasku. Uz to rade i pjenušce te su kao prvi u ovom kraju počeli s pjenušcem od pošipa nazvavši ga primjereno Primo, a proizvode i rosé pjenušac od plavine. Ukoliko imate sreće, naći ćete negdje u skrivenim zakutcima njihovog podruma i Garažistu – bijelo i crno vino proizvedeno u posebnoj limitiranoj ediciji, odležano i spremno za čuvanje godinama.