Ravnih kotara
Više od 2000 godina čovjek ovog kraja nalijeva masline i vinovu lozu znojem i trudom, a ona mu vraća životom. Često se zbog toga kaže da vino teče žilama ovih ljudi. Maslina koja daje čuveno ravnokotarsko ulje te loza iz koje se "rađa" vino prestali su odavno u ovom kraju biti samo poljodjelski proizvod. Od pamtivijeka se ulje i vino ovdje tretiraju kao "dar neba, suza matere zemlje i izvor života".
Vino ovdje nije piće niti roba. Vino je sastavnica života i začin prijateljstva, emocija i priča. Izreka kaže "Tko ima dobro vino, ima i prijatelja", a ovdašnji kraj ima ih tisuće i svakodnevno stiče nove. Stara je izreka kako u vodi vidimo odraz svoga lica a u vinu - svoje duše. Kotarsko vino je u bocu zarobljen otisak duše ovdašnjeg čovjeka, u kojoj su i krv,znoj i suze i pjesma, slava i veselje...
U okusu ovdašnjeg maslinovog ulja otkrijte zašto je od vremena Rimskog carstva sačuvan recept za falsificirati druga ulja da imaju okuse Liburnskog. Ovdje se radi ekstra djevičansko maslinovo ulje, najviše razine kvalitete koja čuva sve zdrave sastojke koji maslini daju epitet vječnog drva, a ljudima značajno produljuju život i čini ga boljim.
Doživite ovaj kraj kroz okuse i mirise izvornih delicija. Zakoračite u svijet gdje prepuštate svoja čula izazovima,
bit će to praznik za oko i melem za dušu.
Kao što bi rekli naši stari:„ Kruh je za tilo, vino je za dušu“, Dobar tek...