Ravnih kotara
Ravnokotarske manifestacije odraz su tradicije i ljudske duše, načina života i druženja ovdašnjih ljudi, a ne priredba za turiste, pa ih vjerojatno upravo zbog toga rado prigrli svaki gost koji ih posjeti.
Eno-gastro manifestacije imaju centralno mjesto u prostoru Ravnih kotara jer vino, izvorna domaća hrana i tradicijska jela uvijek su okosnica druženja, bilo da se ljudi druže zbog pjesme, svetkovina, plesa, trgovine, sporta ili ma kakvog drugog povoda.
Priča o Benkovačkom sajmu započeta je još prije stotinu godina i prenosi se iz generacije na generaciju, čineći je posebnom, pričom koja se ne zaboravlja. Danas je to jedan od najvećih i najstarijih sajmova u Hrvatskoj i privlači sve više ljudi tijekom cijele godine, atrakcija koja svaki put iznova iznenađuje brojem posjetitelja, koji ponekad prerastu brojku od 10.000. Sajam se održava na dvije lokacije, u Benkovačkom selu, poviše grada Benkovca te na Šetalištu kneza Branimira u centru grada Benkovca, u kraju gdje ljudi tradicionalno žive od poljoprivrede, stočarstva i autohtonih zanata. Sve to čini Benkovački sajam centrom Dalmacije svakog mjeseca.
Benkovački sajam je doživljaj koji se ne smije propustiti!
Vinfest Benkovac vinska je manifestacija s kojom su od 2010. godine ovdašnji vinari dovedeni "na crveni tepih" i pokazali da je tisućljetna tradicija od njih stvorila vinske gospodare, jer ovdašnja je izreka da vinograd traži slugu, a vino - gospodara. Pridruže im se pred svaki prvi vikend srpnja vinska gospoda i kolege iz Sjeverne Dalmacije i pod stoljetnim kestenom u mitskom Kaštelu Benkovića prirede večer za pamćenje i vina za priču. Vina koja ovdje uzmu šampionske titule nerijekto se na londonskom Decanteru potom kite zlatom. A ljudi koji uz nezaboravan program i slasne zalogaje ove dobre zemlje provedu lijepu ljetnu večer s ovdašnjim vinima ostaju im vječni prijatelji.
Bukara Benkovac manifestacije je kojom se vina sa uzvišenog kaštela spuste na ulicu i na benkovačkoj šetnici promociji vrhunskih vina pridruže gastro ponudu ovdašnjih delicija uz pravu feštu u kojoj KUD-ovi pjesmom i plesom, obrtnici tradicijskim vještinama, prikažu sve posebnosti i bogatstvo baštine Bukovice i Ravnih kotara.
Prisnac je autohtono jelo ovog kraja s kojom su dočekivani uzvišeni dani i gosti i s kojom su sklapani brakovi u stara vremena. Jednostavna delcija, kakve su sve istinske narodne delcije, stoljećima se sprema i svaka kuća ima svoju tajnu za pripremiti najbolju, a ovdje se takve ocijene i nagrade, i na radost okupkjneih gostiju i znatiželjnika i pojedu. Svaki posjetitelj ima priliku i naučiti kako spraviti ovu delciju.
Kulturno-umjetnička društva “Sveti Nikola Tavelić” iz Lišana Ostrovičkih i cijelo mjesto okupe na svoju "Večer ojkavice" više od desetak tradicijskih kulturno umjetničkih društva. OKupe se zbog ojkavice, rere, gange, gusala, dipala i dvojnica, odnosno izvornog višeglasnog arahičnog pjevanja, uvrštenog na listu nematrtrijalne baštine čovječanstva UNESCO-a, te tradicijskih svirki, pjesmi i plesa, što predstvalja rijektu mogučnost za susret sa očuvnaom prošlosti i tradicijama uz šarenilo izvornih narodnih nošnji.
Na vidikovcu Kamenjak u Parku prirode Vransko jezero nad čudesnim krajolikom tisuće domaćih ljudi i gostiju iz cijelog svijeta okupe se uz bogatu ponudu izvornih poljoprivrednih proizvoda OPG-ova, a ne tek luka, makar za ovdašnji kažu da je najbolji i najzdraviji na svijetu. Druženje je obogaćeno nastupima lokalnih KUD-ova i pjevačkih skupina a uz tradicionalne plesove, pjesme i običaje tu su očuvane tradicijske igre - povlačenje konopa, alka u karioli, nošenje jaja u žlici….
Jedinstvena biciklijada povezuje nezaboravne krajolike i baštinu ruralnih dijelova Zadarske županije i najpoznatije vinarije i upoznaje goste/sudionike s autohtonim vrijednostima i tradicijom kraja. Od baštionskog kompleska Ražnjevića dvora u Polači, preko PZ Masline i Vina, Nadinskog blata i Nadina, do utvrde Kličevice i Kaštela Benković uz 4 stajanja se predstavlja 7 vinarija sa degustacijom. Obilazi i najveći vinogradarski kompleks u Sjevernoj Dalmaciji Nadinskog blata i Nadina gdje čekaju vina četvorice nadinskih vinara. Vožnja put Raštevića vodi do ostataka i srednjevjekovne utvrde,a uz okrijepu u Kaštelu Benkoviča u Zavičajnom muzeju moguće je uz pauzu i okrijepu razgledati liburnskih cipuse, ostatke liburnsko-rimske Asserije ili trocjevni top prema nacrtu Leonarda da Vincia.
Benkovačka fišijada, zvuči neobično, ali opravdano jer ovdje je Vransko jezero, najveće jezero u Hrvatskoj. Ovom manifestacijom s puno pjesme i veselja spaja ovaj kraj slatkovodni baranjsko-slavonski specijalitet s mediteranskom tradicijom, a u nadmetanje se na glavnom benkovačkom trgu duž ulice pune kotlića pod kojim gore lagane vatre nađu se s u nadmetanju s Kotarcima i Dalmatincima i Srijemci i Baranjci.
Templari, Ivanovci, Turske paše, Papinski glasnici, Vranski priori, svi oni ožive na Danima vitezova vranskih na Vrani u povijesnom spektaklu s Pomorskavakoga ljetaS njima i srednjovjekovni tabori i viteški turniri, stari zanati i igrokazi, vitezovi-konjanici , sokolari, običan puk, žongleri i bogata kulinarska ponuda uronjena u srednjovjekovne recepture.